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Pastel de carne con masa brisa

Pastel de carne con masa brisa

  • 29 diciembre, 2016
  • Pastel de carne con masa brisa
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    Pastel de carne con masa brisa

    Ingredientes :

    2 masas brisas hojaldrada
    350 gr de carne de ternera picada
    Mitad de una cebolla
    3 cucharas de harina
    Tazon de agua
    3 cucharas de salsa de tomate
    1/2 cucharadita de nuez moscada
    Cucharada de orégano
    1/2 cuchara de pimienta
    Cubito de caldo de ternera
    Un huevo para dorar

    Pastel de carne con masa brisa

    Prepararlo : 30 minutos aproximadamente – Tiempo en el horno : 30 minutos

    Primero de todo empezaremos salteando la cebolla con la carne hasta que la tengamos dorada.

    Y después agregaremos la zanahoria.

    Entonces pondremos 3/4 de agua y salsa de tomate y pondremos pimienta, orégano y nuez moscada.

    A continuación dejaremos que la carne se haga a fuego lento y comenzaremos a preparar la masa en el molde.

    Haremos unas marcas con el tenedor dos para ser exactos y prepararemos una mezcla con harina y con agua.

    Y echarla a la carne y lo mezclaremos bien.

    Ahora rellenaremos la masa con la pasta de carne que tengamos y lo cubriremos con la otra masa brisa.

    Vigilar que no sobre masa ya que tendremos que cortarlo.

    Cerrar bien lo bordes con la ayuda de un tenedor y hacer algunas marcas con el tenedor encima de la masa.

    Con lo que nos sobre de masa podemos decorar si queremos hacerle unos adornos y coger ahora un huevo y cubrirlo por arriba para que nos quede el pastel de carne con masa brisa bien brillante.

    Finalmente lo pondremos al horno durante 15 minutos a 220 º y luego bajar a 180 º durante 20 minutos mas.

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