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Pastel de carne con masa de hojaldre

9 enero, 2017
Pastel de carne con masa de hojaldre
Pastel de carne con masa de hojaldre
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Pastel de carne con masa de hojaldre

Ingredientes :

1 masa de hojaldre
500 gr de carne de ternera picada
1 cebolla
2 cucharaas de aceite vegetal
1/2 pimiento rojo
1/4 taza de pulpa de tomate
1/4 taza de queso rallado
1 cucharita de sal
Pimienta
Orégano
Tomillo
1 huevo batido opcional

Pastel de carne con masa de hojaldre

Prepararlo : 60 minutos aproximadamente

Comenzamos picando la cebolla y el pimiento para ponerlo en una sartén con aceite.

Una vez este bien caliente pondremos el pimiento y la cebolla.

Ponerle un poco de sal y cocinaremos hasta que la cebolla este transparente.

Ahora añadir la carne picada y le pondremos pimienta, orégano y tomillo.

Entonces pondremos la pulpa de tomates y lo mezclaremos todo muy bien.

Cuando la carne este cocinada cocida apagaremos el fuego y pondremos queso rallado.

Ahora para preparar el pastel pondremos unas tapas de masa de hojaldre sobre un molde para horno aceitado.

Poner el relleno y distribuirlo todo bien.

Lo cubrimos con otra tapa de masa de hojaldre y lo pincelaremos con un huevo batido.

Finalmente lo introduciremos al horno durante 30 minutos hasta tener cocida la masa del pastel de carne con masa de hojaldre.