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Pastel de carne con puré

Pastel de carne con puré

  • 13 septiembre, 2017
  • Pastel de carne con puré
    4.2 (83.33%) 6 votes

    Ingredientes :

    Patatas 1 kg
    165 gr de carne picada
    90 gr de pechuga de pollo sin piel
    75 gr de solomillo de cerdo
    2 cucharaditas de aceite
    1 cucharadita para la carne picada
    1 cucharadita para las verduras)
    1 huevo mediano = 2 propoints
    Cebolla
    Pimiento verde
    Pimiento rojo
    Tomate natural triturado

    Pastel de carne con puré

    Preparación :

    Primero de todo pocharemos la cebolla junto al pimiento rojo y verde con un poco de aceite.

    Después pondremos la carne picada y otra cucharada de aceite y la seguiremos pochando.

    Ahora pondremos tomate triturado y lo dejaremos hasta que no quede caldo.

    Entonces poner las patatas a cocer y haremos un puré y pondremos la base en un molde de horno.

    A continuación pondremos la carne que esta no tenga caldo y encima de ella pondremos el puré de patatas.

    De nuevo entonces pondremos otra capa de puré encima de la carne y por ultimo pondremos un huevo batido.

    Finalmente lo introduciremos al horno a gratinar o hasta que la superficie quede dorada.

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